Rubrique: Vers le mieux être…

“Les produits chimiques sont de loin plus mutagènes pour l’homme que ce que le sont les radiations. A ce sujet, les additifs de nos jours pourraient représenter un danger encore plus grand”.Dr Caldecott. 1961. Il y a plusieurs familles d’additifs : les colorants, les conservateurs, les antioxydants, les émulsifiant, les exhausteurs de gout,  les édulcorants de synthèse, les arômes artificiels, les agents anti moussant… Ils sont pour la plupart indiqués sur les emballages sous forme de […]

Ce matin ma fille de 6 ans prenait son bain. Je me suis assise sur le bord de la baignoire pour rester un peu avec elle. Alors, elle me regarde et me dit  « dis maman tu peux me raconter des histoires de la vraie vie, de quand tu étais petite ? ». Et là, les images qui me sont revenues en tête, n’étaient pas très joyeuses, pas dramatiques mais pas à raconter à une petite fille de […]

Pour les autorités de santé et dans les publicités dans les médias, le message est clair : mangez moins gras, moins salé, moins sucré. Pourtant, aucune étude n’a démontré qu’éliminer les aliments dit “gras” fasse maigrir. Pire, les Français mangent moins gras depuis plusieurs années et pourtant le taux d’obésité dès le plus jeune âge ne cesse d’augmenter. Mais alors, quel est le coupable si ce n’est pas le gras ? C’est dans les années […]

Nous vivons tous chaque jour une dispute, une altercation, une engueulade, un désaccord, un litige, une querelle, une rivalité… avec une personne de notre entourage que ce soit sur notre lieu de travail, dans notre famille, dans les boutiques, ou sur le trajet de l’école… Au sens commun, un conflit est une “opposition entre deux ou plusieurs personnes”. C’est un conflit interpersonnel c’est à dire lors d’une relation, d’un échange entre deux personnes ou plus. […]

  Le surpoids touche de plus en plus de personnes à travers  le monde et ce, malgré ou à cause de la grande diversité alimentaire que nous offrent les industriels.     Les problèmes de poids qui peuvent aller de quelques kilos superflus à des dizaines de kilos en trop, sont dangereux pour la santé car ils sont dans la plupart des cas dus à une mauvaise hygiène alimentaire. Et, cette dernière conduit inévitablement à […]